这一晚,赵为民两口子紧紧相拥而眠,虽然床没摇起来,赵为民却明显感觉到两人感情更好了一些。
第二天凌晨四点,赵为民前脚起床,后脚宋清婉也跟着起来了。
包子馒头要蒸起来,稀饭熬起来。
强生、月华两口子也来了。
赵为民带着月华做包子馅儿,强生负责揉面搓面,这可是力气活儿,一般人真干不了。
宋清婉帮不上什么忙,就生火,先把锅里的水给烧开,包子包好之后,直接上汽蒸就行了。
“月华,你记住一点,包子馅儿,尤其是素菜包子,一定要鲜,别想着馅儿的味道调好,包子就好吃了,那不对。”
赵为民往包子里面塞一坨馅儿,又捏了几颗刚刚切好的葱花洒在上面,这才开始包。
“葱花要拌在馅儿里面,味道太冲,蒸出来就臭了,味道不好。而且,馅儿的味道越重,就压住了肉的香味儿。”
压住肉的香味儿,当然,也能压住肉的臭味儿。
外面很多包子为什么馅儿的味道很重,吃起来很香,却唯独吃不出肉的味道来呢?
聪明的小伙伴自个儿去琢磨吧。
“嗯。”
月华连连点头,记了下来。
“另外,发面的时候,要加点白糖,这样面吃起来更松软,淡淡的甜味儿,跟馅儿的味道对冲一下,更加刺激味蕾。”
赵为民没有藏私,蒸包子的技术全都交给强生两口子。
事先都商量好了,早餐赵为民两口子是不卖的,人要挣钱,也要休息,中午、下午两顿的大锅菜,已经赚不少了。
前两天赵为民带带强生两口子,顺便帮点忙啥的,等过几天两口子上手了,赵为民、宋清婉也就不用早起了。
“包子准备好,上汽蒸,切记,蒸够三十分钟,蒸够时间后,不能马上揭盖子,要等一等,不然馒头一下子就塌下去了,没卖相不说,皮儿还粘牙。”
两口子把赵为民的话记了下来,看着赵为民的手法,一点一点学,慢慢动作也快了起来。
早上六点半左右,第一锅包子已经出笼,出早操的几个老师闻着味儿来了,一人买了两包子,吃完就去上早自习,省得下了早自习,还得回家里做饭,根本忙活不过来。
价格定不算高,包子三毛一个,馒头两毛钱一个,价格实惠。
第一天早上,准备了三百个包子,两百多个馒头,全部卖光!
除去成本,有六十多块的纯利润!
月华跟强生两人,乐得跟吃了蜜蜂屎似的,尤其是强生,笑起来的时候都能看见喉管儿了。
“今天第一天,知道卖包子馒头的人不多,明天你们两口子动作还得快点,多准备一点。”
赵为民端着碗喝了一口稀饭,啃了一口包子,边吃边叮嘱,“另外,我建议稀饭尽量别收钱了,熬一大锅,就抓几百米的事儿。”
包子馒头吃了,得喝点稀的,不然噎得慌。
稀饭免费肯定有学生,甚至部分教职员工都会来占便宜,但做生意嘛,睁一只眼闭一只眼,只要你买包子馒头,稀饭限量供应。
只要总利润不少就行。
“我懂,领导啥的过来,要么多送一个两个,要么干脆不收钱。”强生眼里闪着光,照这个速度挣下去,他俩儿子以后娶婆娘都不用担心了。
搞好了,强生还能给两兄弟一人盖三间大瓦房呢,不,盖砖瓦房都没问题!
“你小子脑子好使。”
赵为民嘿嘿一笑。
“沾你狗日的光了,算我欠你一个人情……”强生感激地看向赵为民。
“人情就别欠了!”
赵为民摇摇头,忽然道:“你叫我一声爹吧,满足我一个当爹的愿望,成不?”
“去你吗的,你狗日的,信不信老子捶你?”
强生气得脸都绿了。
“哈哈哈!”
赵为民哈哈大笑,闪身躲过强生的脚。
一旁的月华、宋清婉抿嘴偷笑,很羡慕两兄弟的感情。
“月华,回头我给你们两口子做身衣服,在养殖场那边无所谓,但做饮食生意,卫生很重要,别把自己招牌给砸了。”
宋清婉忽然提醒了一句。
月华在养殖场天天喂猪喂鸡的,时间久了,学生都知道了,你又来卖包子馒头的,穿得脏兮兮邋里邋遢的,谁还敢吃你的包子?
“清婉,谢谢你,我……”
“客气什么,你跟强生帮忙的时候,我谢过你们吗?没事。”宋清婉摆摆手。
几个人吃完早饭,就开始收拾卫生,收拾完卫生后,强生要去赶木工活儿,赵为民、宋清婉两口子则准备中午的大锅菜。你
不一会儿,喂完鸡鸭猪狗的月华换了一身干净衣服也来帮忙切菜洗菜,就连烧锅炉的老崔也抽空过来帮忙择菜。
大锅菜炒好,一桶一桶装好,摆在小食堂外面,就等各个班级派人过来拎走。
赵为民跟宋清婉吃过中午饭,厨房一摊子事儿就交给强生月华两口子帮忙收拾,赵为民去洗了个澡,换身衣服,骑着三轮车进城去了。
宋清婉拿着资料去了政府办公大楼,办理了相关手续,最后领到了个人补偿金,将近十年,赔了四千八百块钱。
至于家里丢掉的工厂,还有被占了的老房子,宋清婉没要,因为从政府工作人员口中得知,她的父母也快回国了。
“为民,这钱给你买拖拉机吧,这一路蹬三轮车到城里,还是很累的,空车还好,要是拉着米面粮油什么的……”
宋清婉拿着一叠钱,心情反而平静。
钱是好东西,可他们现在不是没有挣钱的能力,这十来年的委屈谁都弥补不了,多少钱都弥补不了。
“先留着吧,我还年轻,不碍事,等以后蹬不动了,再买也不迟。”
赵为民嘿嘿一笑,“花婆娘的钱,我感觉跟吃软饭似的……”
“胡说八道。”
宋清婉白了男人一眼,“我人都是你的,这点钱算什么?以后你能挣更多的钱,比这还要多得多。”
“嗯,以后在城里给你一套大院子,重新让你过上千金小姐的生活。”赵为民暗暗鼓劲儿。
只要食堂还在,他就不担心挣不到钱!